Unser Sortiment

Hier finden Sie nähere Informationen zu unserem umfangreichen Sortiment an Brot- und Backwaren. Natürlich gibt es bei uns auch feine Kuchen und Teilchen. Eine Übersicht finden Sie hier.

Brote

Täglich erhalten Sie bei uns Roggen- und Weizenmischbrote, verschiedene Körnerbrote sowie
Vollkornbrote. Für ein gutes Aroma und möglichst lange Frischhaltung stellen wir den 3-
Stufen-Sauerteig täglich selbst her.

Brötchen und Feingebäck

Wir unterhalten ein umfangreiches Brötchensortiment welches von Kaiserbrötchen, Stöllchen,
Baguette, Mohn oder Sesam über Körnerbrötchen bis hin zu Vollkornbrötchen reicht.
Verschiedene Laugengebäcke runden das Sortiment ab.
Für den Kaffeetisch haben wir mehrere Sorten Hörnchen sowie süße Plunderteilchen wie etwa
Quarktaschen, Kissinger, Nuss- und Mohnschnecken und saisonale Stückchen mit Erdbeeren,
Rhabarber, Kirsch oder Apfel in unserem Sortiment.

Belegte Brötchen

Wir bieten neben belegten Brötchen mit verschiedenen Schinken-, Wurst- und Käsesorten
auch Pizzaecken, Schinkenhörnchen oder gefüllte Laugenstangen an.

Kuchen und Torten

Täglich halten wir eine reiche Auswahl an Kuchen und Tortenstückchen für Sie bereit. Wir verzichten komplett auf den Einsatz von branchenüblichen Fertigmischungen. Unsere Hefe-, Stollen-, bzw. Krapfenteige werden noch nach alten Rezepten unter zeitaufwendiger Vorteigführung hergestellt. Für unsere Tortenböden verwenden wir zum Beispiel nur Eier, Zucker, Butter, Mehl und Weizenstärke. Je nach Saison verwenden wir frisches Obst aus der Region.